山姆逐漸走向下坡路的10個觀察

這篇文章帶有強烈的個人偏見與認知偏差,我在山姆廣州有過1年多線上與線下的購物體驗,給大家分享下我對山姆的一點小觀察。本文不扯宏觀角度,只是微觀角度的一些思考。

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這篇文章帶有強烈的個人偏見與認知偏差,我在山姆廣州有過1年多線上與線下的購物體驗,給大家分享下我對山姆的一點小觀察。本文不扯宏觀角度,只是微觀角度的一些思考。

1、售后體驗;

在線上購買山姆,需要注意幾個問題,“不能給配送員差評”,否則他會打電話“罵娘”,因為如果配送過來的商品有問題,比如破損,你最好找從app找售后,并且不能說是配送問題,因為如果是配送問題,山姆會扣配送員幾百錢(來自網(wǎng)友言傳身教真實故事),事實是,配送員給我送到后,態(tài)度還是OK的,“有問題給我打電話”,當真有問題時,他讓我找客服并且不要說是配送問題(態(tài)度也大轉變)。

山姆在線售后客服非常難溝通,上次我買了個披薩,包裝破損,聯(lián)系客服,說只要沒有壞就不退貨。對比樸樸與盒馬的“秒退服務”,真的差很多。沒錯,對于山姆來說,樸樸也是它的競爭對手,有些商品如水果、海鮮等質(zhì)量,確實還不如樸樸劃算。線下購買山姆的則更奇葩,149元給父母買個老花鏡,過了幾個月,降價為99,虧了好幾十,想電話聯(lián)系客服,一直打不通,在小紅書搜了下小技巧,才知道要找山姆的英文客服,果然,打了英文客服后「秒接通」,電話那頭傳來英語問有什么可以幫助,我直接回中文,他也沒有山姆反應,看來已經(jīng)是公開的秘密了。山姆的配送員不給帶垃圾,樸樸和盒馬管可以。

2、價格套路;

降價不通知我買的老花鏡降價也不通知,沒有“保價”,這點就不如淘寶、京東等平臺,

降價后我不知道,為什么會不知道,因為線下門店的價格牌上并沒有明確寫出來是「折扣價」,不知道的人以為原本就是99元,但其實原價是149元,“買了的吃虧,沒買的占便宜賣乖”,這種信息在網(wǎng)上很多,紛紛都覺自己“虧了”。我覺得山姆應該明確寫出原價與折扣價,就像宜家的做法:原價與折扣價同時寫出,讓消費者知道現(xiàn)在買是折扣價,很劃算,反而可以促進購買,不然過幾天再看,還以為商品漲價了,就更是以為山姆在玩什么“套路”了。

3、會員;

去山姆多了,見的也就多了,我是個“半社恐”,也不好意思麻煩別人,所以一直沒有去試過按摩椅,總覺得不買去試不太好,可那天沒忍住,就去試了下,試坐的按摩椅對面有一個電子產(chǎn)品的買單處,有一對看似夫妻的人在那里準備結賬,忽然向我們走來,并且問是否可以用下我們的會員。我當時第一反應就是“這是山姆套路?”我不明白,(但我知道這兩個人肯定是專門被人“帶進來的”)所以趕緊下意識說,我的會員到期了,說完我又有點心虛,怕被識破,可結果卻是:他們非常理解,最后也不知道他們怎么結賬。但我不明白的是我們是有人不想花260元辦會員,既然想買就辦一個唄,原本我覺得可能是不經(jīng)常買的人就不想辦,想買的時候就找人“拼會員”,覺得這樣更劃算。

熟悉的人更知道,山姆有“代購”,有一次我買筋膜槍,覺得有點貴,售貨員看我有些猶豫,立馬和我說:“代購也不會便宜多少”。我已經(jīng)懵了。據(jù)我觀察,山姆并不是總會讓代購進來,似乎每周只有幾次進來“掃貨”的機會,如果你在山姆看到一些人推著裝的很滿的購物車,并且一直低頭對著手機仔細查看,那就是“代購”無疑了。

開放直播,有一天在抖音突然看到山姆的直播,標題就是“不用辦會員,也可以購買山姆商品”,我的反應是“這是個好辦法啊,山姆又多了條增長的路子,并且還給了不想辦會員的人購買的機會,win-win局面”,可當我仔細查看他們售賣的商品時,才意識到“山姆直播賣的不是山姆超市里的商品”,可能有一些是,但大部分都不是,似乎是“重新召集了一些新的合作商,利用山姆品牌渠道去銷售,”這個方法讓我陷入了思考。。。這樣做似乎是不會損壞現(xiàn)有會員的利益,畢竟可能有部分會員會覺得,別人不辦會員與我辦了會員買的商品是同價同質(zhì),心里不平衡。但山姆巧妙的避免了這個問題,反而還給非會員與會員新的商品去購買,正是增長方法中的“針對現(xiàn)有人群銷售更多sku,甚至是原有商品之外的產(chǎn)品”。

這幾個點讓我覺得山姆會員越來越看不懂了,不知道國外山姆有沒有這樣“亂搞”,但國內(nèi)的會員玩法是“真亂”。又是“代購”,又是“帶進”,又是“明明是會員超市,非會員也可以購買”,真是讓人一頭霧水。

4、試吃成本;

我一周基本會去2兩次,一次是工作日,一次是周末,周末是人山人海,試吃排很長隊,工作日就還好,但也需要排一小會,人流量是沒有問題的,試吃也沒問題,就是試吃用的“盛具”有點小問題,飲料是小紙杯,食品是小紙盒,這些看著也不像是“環(huán)保材料”,雖然是可降解,但經(jīng)不住“量大”啊,每天試吃那么人,這些“盛具”也會浪費很多,不提供又不行,提供吧又太浪費,用一下就得扔掉。這個成本應該蠻大的,使用后的“盛具”會丟進垃圾桶,這點山姆明顯“細節(jié)控”,垃圾桶有個翻轉蓋,人們都不想用手去觸碰,感覺臟,但不碰又不好扔進去,必須要用力才能仍進去,所以山姆現(xiàn)在改進為“直投式垃圾桶,”值得點贊,但“盛具”的成本不得不考慮更好的方法。

5、拿品牌方老產(chǎn)品當新貨賣,不是新款;

家里有毛孩子,所以就想在網(wǎng)上買個除螨儀,既可以吸毛,又可以殺菌,試用了好幾款,看了下產(chǎn)品功能,基本都是在比拼:吸力、紫外線、熱風、拍打頻率、除毛方法、有線/無線等,最后想到了去山姆看看,果然,還真有個不錯的款,吸口大,吸力與其他功能也都過得去,似乎還是個老品牌,唯一的問題是——是個老款,就“90年代那種設計感,各種線條與鐵銹紅的配色”,在當時確實好看,現(xiàn)在的確欣賞不來,專門去問了官方客服,確定是老款,產(chǎn)品早已下架。山姆定制產(chǎn)品我可以理解,但上品牌老款,我覺得有點看不懂了。有點幫品牌方“清庫存”的嫌疑。

6、與品牌方合作定制商品;

雖然攤子很大,可以覆蓋一些成本,但據(jù)我觀察,銷量并不是很大,比如之前買的筋膜槍,后來幾乎就沒有了,不知道賣出去多少,但至少可以證明,銷量沒有達標,那是個小+新品牌,產(chǎn)品sku很少,山姆很有眼光,性價比很高,比官網(wǎng)便宜,功能還多,只是后來沒有再賣,我個人懷疑可能是銷量不太行,就不再繼續(xù)合作了。這很好,既可以保持山姆的更新頻率,品牌還可以來賺一波銷量與知名度,只是這個模式能維持多久,是否會形成一個周期,是否可以研究一下?

7、選品;

并不是所有品都很優(yōu)質(zhì),部分不優(yōu)質(zhì)的商品影響購買動機,我在線下商場聽到,爸爸帶著女兒說“上次買的奶油西瓜不好吃,這次我們換一個”。有人吹捧山姆的選品很好,比盒馬都好,這點我不否認,但也不吹,因為并不是每個都好,當然,我也覺得沒有哪家公司可以做到,網(wǎng)易嚴選、小米都有很多sku,很多還都是代工,質(zhì)量自然很難把控。只是山姆的選品策略與機制可能更加完善,甚至可能在不斷迭代,但這歸根到底是人決定的,只是單純的模仿選品機制沒有用,了解并掌握其選品邏輯才是重要的,就像很多人都學海底撈的服務,即便學會了,銷量依然上不來,核心根本還是在「人」,事在人為,方法論,機制都可以學,但如何使用是每個人的差異所在。

8、選購;

由于售賣模式是消費者可以隨意挑選,也好也不好,好處是沒有銷售人員在旁邊喋喋不休,沒有“壓力”,壞處是去的晚就挑不到好貨了,剩下的尾貨也確實很差,沒人愿意購買,有點浪費,問題是這樣的貨究竟有多少?

9、部分品類銷量迷惑;

通過觀察與銷售人員的溝通,在黃金首飾品類方面每周銷量并不是很多,我不能放出來原話,我怕被“打”,在電子產(chǎn)品與黃金首飾、按摩椅等柜臺,人流量一直不是很多,即使有大多數(shù)也都是試用,購買人數(shù)較少,盡管這些產(chǎn)品客單價高,但成本畢竟也高,庫存我就不猜了,根據(jù)現(xiàn)場銷售反饋“可以從倉庫再拿幾條給你挑選”,這也許只是話術,即使說倉庫沒貨,也是話術。

10、代理品牌產(chǎn)品銷售模式,

想給家里寵物買個自動喂糧機,問是否保售后,山姆的回答是:“有質(zhì)量問題會反饋給廠家,具體維修還是退貨由廠家決定”,這個回答讓我心里很沒底,除了我還有其他購買過的網(wǎng)友,有人買了后一直壞,返廠維修也沒用,山姆也不給退。這種很容易“扯皮”的銷售模式,還能持續(xù)多久?消費者的耐心還能堅持多久?

我相信這些問題山姆自己都知道,每個部分損失的成本也都很清楚,但在廣州開業(yè)以來,似乎并沒有做一些實質(zhì)性的調(diào)整,這不由的讓我開始擔心,其運營模式是否可以長期持續(xù)增長,穩(wěn)定維平應該是沒有問題,增長一點也沒有問題,但想要大的突破性增長,可能會有點困難。

這并不一篇黑山姆的文章,只是就自己的觀察寫的一點思考,歡迎大家討論。

作者:朱翊

獨立戰(zhàn)略顧問

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