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戰(zhàn)略咨詢比較重要的工作內(nèi)容之一就是做研究,行業(yè)研究、市場(chǎng)研究、消費(fèi)者研究、趨勢(shì)研究、現(xiàn)象研究等;在上一篇文章(一文講透:企業(yè)為什么需要戰(zhàn)略咨詢)中我們闡述了戰(zhàn)略咨詢于企業(yè)在發(fā)展中的重要性,今天我們來講下如何在一段時(shí)間內(nèi)研究多個(gè)行業(yè)。
行業(yè)有很多,每個(gè)行業(yè)又有垂直的產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)業(yè)鏈的每一環(huán)又是一個(gè)行業(yè),比如:化妝品行業(yè),我們看其上下游產(chǎn)業(yè),上游有原料、生產(chǎn)、加工、制作,下游有批發(fā)、零售、加盟等,其中原料是一個(gè)獨(dú)立的行業(yè),生產(chǎn)也是獨(dú)立的行業(yè),加工與制作、批發(fā)與零售等同樣是獨(dú)立行業(yè),當(dāng)然,不乏有些企業(yè)是覆蓋到產(chǎn)業(yè)上下游的,通常為比較大規(guī)模企業(yè);反回來看,行業(yè)是橫向的,產(chǎn)業(yè)是縱向的,每個(gè)行業(yè)都有自己垂直的產(chǎn)業(yè)鏈,所以,想要了解清楚一個(gè)行業(yè),上下游產(chǎn)業(yè)是繞不過去的,即使你了解電動(dòng)牙刷的企業(yè)有哪些,但如果不了解電動(dòng)牙刷的上游生產(chǎn)商、原料供應(yīng)商、下游銷售渠道等你將無法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。
如果你只是了解行業(yè)、產(chǎn)業(yè)卻又不了解國(guó)家大規(guī)劃,不了解經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)因素,也是不行的,很多創(chuàng)業(yè)者甚至一些過億規(guī)模的企業(yè)老板都沒有意識(shí)到這些問題,視野最前瞻的不止是世界領(lǐng)先的研究公司、專家學(xué)者,還有各國(guó)政府,我們國(guó)家政府部門的同樣如此,一個(gè)企業(yè)發(fā)展的決定因素除自身產(chǎn)品之外,還有大的宏觀因素,就如眼下疫情不穩(wěn),俄烏沖突、美國(guó)制造的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易摩擦等,這些宏觀因素只有各國(guó)政府最清楚,它們會(huì)給世界經(jīng)濟(jì)、國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)帶來怎樣的影響。所以我們國(guó)家出臺(tái)的「十四五規(guī)劃」就是為了指導(dǎo)國(guó)內(nèi)各類型企業(yè)如何更好的發(fā)展,當(dāng)然,這個(gè)規(guī)劃是在充分了解國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境與情況下做出的指導(dǎo)方針。
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng),一般指的是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)的生產(chǎn)能力和產(chǎn)出水平的持續(xù)提高。這是一個(gè)中長(zhǎng)期概念,從生產(chǎn)供給角度來講的。
經(jīng)濟(jì)波動(dòng),是指GDP增長(zhǎng)率圍繞長(zhǎng)期增長(zhǎng)趨勢(shì)的變化。這是短期的視角,從需求角度來講的,因?yàn)槎唐趦?nèi)供給是固定的,生產(chǎn)多少跟需求就有關(guān)系。
做了區(qū)分以后,會(huì)發(fā)現(xiàn),影響長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和影響短期經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的因素很不一樣的,分析的理論模型也不一樣。
影響經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“三駕馬車”從供給端出發(fā),一般用索洛模型分析,分別是:投資、教育和技術(shù)進(jìn)步。
影響經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的“三個(gè)因素”從需求端出發(fā),一般用凱恩斯理論分析,分別是:消費(fèi)、投資和出口。
經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)是個(gè)“生產(chǎn)-供給”問題,而不是需求問題。大到整個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì),小到一家企業(yè),長(zhǎng)期發(fā)展在于供給,而不是需求。
一個(gè)好的公司是能夠創(chuàng)造需求的公司。長(zhǎng)期來看,任何一個(gè)企業(yè),不管身處哪個(gè)行業(yè),如果產(chǎn)品質(zhì)量比別人更好,效率比別人更高,成本比別人更低,自然不用擔(dān)心需求。
國(guó)家的增長(zhǎng)最終取決于所有企業(yè)的增長(zhǎng),因此國(guó)家的增長(zhǎng)和企業(yè)增長(zhǎng)的邏輯一定是一致的,長(zhǎng)期看供給,短期看需求。
那么,企業(yè)想要通過進(jìn)入新行業(yè)獲得增長(zhǎng),就必須要對(duì)行業(yè)非常熟悉,我們認(rèn)為至少要做到與現(xiàn)在從事的行業(yè)這么清楚明了,如果現(xiàn)在已經(jīng)從事護(hù)膚行業(yè)10年,那在研究一個(gè)之前沒有研究過的行業(yè)后,至少在理論上要與現(xiàn)在從事的行業(yè)有同樣的認(rèn)知。
研究方法不是固定的,新行業(yè)層出不窮,共享汽車、電動(dòng)汽車、充電樁、可持續(xù)材料等都是在之前沒有的,面對(duì)新行業(yè),企業(yè)在研究時(shí)也不應(yīng)拿原有的研究方法做研究,可靈活多變,在原有基礎(chǔ)上做新的延伸最佳。
我們拿充電樁來舉例,不要一上來就市場(chǎng)規(guī)模、目標(biāo)用戶、頭部企業(yè)、競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)等傳統(tǒng)思路;而是要帶著問題做研究,帶著企業(yè)原有資源與優(yōu)勢(shì)、能力去做研究,去做匹配、對(duì)比新行業(yè)是否適合企業(yè)未來規(guī)劃;領(lǐng)導(dǎo)層也不要輕易就在會(huì)議桌上拍板確定幾個(gè)行業(yè)方向,應(yīng)放手將心中意向的行業(yè)先做初步的了解后,形成優(yōu)勢(shì)報(bào)告,再定奪是否再次篩選。傳統(tǒng)的研究方式就是領(lǐng)導(dǎo)拍板戰(zhàn)略部門就去深入研究這個(gè)行業(yè),時(shí)間也花了,金錢也花了,最后發(fā)現(xiàn)并不適合,效率低下。
■?再次了解,在自身能力與資源匹配情況下,查驗(yàn)其他部分是否能夠承擔(dān)(1天時(shí)間)
■最終定奪,確定3個(gè)行業(yè),做全面深入研究,做對(duì)比分析,為進(jìn)入做準(zhǔn)備(3天時(shí)間)
- 找尋新行業(yè)進(jìn)入,開疆拓土;
- 持續(xù)創(chuàng)新,延伸第二曲線;
- 投資收購(gòu)成熟企業(yè),擴(kuò)大業(yè)務(wù)版圖;
拿找尋新行業(yè)進(jìn)入來說,大家在會(huì)上可以列舉出來很多,并認(rèn)為:新能源、人工智能、量子信息、基因與生物技術(shù)、新材料、氫能、車聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、職業(yè)教育、教育改革、養(yǎng)老、嬰幼兒照護(hù)、文化旅游(文藝創(chuàng)作、融合發(fā)展)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)(云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等)、醫(yī)藥衛(wèi)生(家庭醫(yī)生、社會(huì)辦醫(yī)等)等領(lǐng)域是未來國(guó)家重點(diǎn)扶持領(lǐng)域,一定不會(huì)錯(cuò)。
但這么多領(lǐng)域,企業(yè)該如何抉擇?
正如前文所述:初步了解、再次了解、最終定奪;分三個(gè)級(jí)別做篩選,為匹配指標(biāo)打分,得分高的行業(yè)進(jìn)入下一輪篩選,小步快跑,快速篩選匹配度最高的行業(yè)。
如以5C的方式:自身資源、能力、未來發(fā)展、影響因素、成熟度,為考核匹配標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo);
每個(gè)環(huán)節(jié)5分,依據(jù)匹配度打分,如渠道,原有企業(yè)在全國(guó)有幾百家商超渠道,在新研究的行業(yè)中,能夠利用上原有渠道的只有5個(gè)行業(yè),那這5個(gè)行業(yè)分?jǐn)?shù)顯然就會(huì)比其他不需要商超渠道的行業(yè)得分高,則前者進(jìn)入下一級(jí)別篩選。
為什么要選擇匹配度高的行業(yè)?
企業(yè)不能一直去追熱門行業(yè),今天流行新能源,明天流行共享經(jīng)濟(jì),后天流行奶茶文化,新行業(yè)一直涌現(xiàn),作為企業(yè)的一把手/戰(zhàn)略部門,一定要守住“家底”,不要被新經(jīng)濟(jì)新現(xiàn)象所迷惑,企業(yè)轉(zhuǎn)型或進(jìn)入新行業(yè)發(fā)展考慮最最重要的還是要【合適】,市場(chǎng)中合適的案例有很多,海底撈做自熱火鍋,蘋果做IPAD、農(nóng)夫山泉做氣泡水,不太成功的案例也有很多,東阿阿膠做化妝品,兩面針做醫(yī)藥、三九集團(tuán)做啤酒,海爾做藥業(yè)等;
有的朋友可能會(huì)說,海底撈做自熱食品,跨度并不大啊,本身就是做食品的,整合下供應(yīng)鏈就行了,是的,這種延伸是比較容易的,跨度太大的并不建議,但自熱食品也的確為一個(gè)新的行業(yè),你可以想象下,如果你是海底撈的話事人,如果在疫情之下,線下店收益不好,這時(shí)相關(guān)負(fù)責(zé)人建議做自熱火鍋,你會(huì)考慮接受嗎?要知道,在這之前,海底撈雖然也有線上渠道,但主要以銷售火鍋底料為主,并沒有自熱食品,另一個(gè)事實(shí)是,自熱食品在1897 年俄國(guó)工程師 Fedorov 首先發(fā)明了自熱食品,并于 1900 年左右實(shí)現(xiàn)了商業(yè)化。
1909 年,美國(guó)探險(xiǎn)家 Hiram Bingham 依靠英國(guó)Grace Brothers公司生產(chǎn)的自熱罐裝牛肉湯完成了秘魯探險(xiǎn)。1910 年,美國(guó)飛行家 Alan R. Hawley以自熱罐頭為食物,贏得了長(zhǎng)達(dá) 46 h 熱氣球大賽的勝利。二戰(zhàn)期間(1941—1945 年),亨氏公司生產(chǎn)的自熱食品在美國(guó)、英國(guó)、加拿大作為軍用食品,戰(zhàn)后逐漸走向民用市場(chǎng)。
中國(guó)的自熱食品也是早就存在,在90年代末,我們?cè)诨疖囌揪徒?jīng)常見到那種自熱米飯與炒菜的組合套餐,甚至現(xiàn)在一些老的火車站也有。
2018年,淘寶發(fā)布的《懶人消費(fèi)數(shù)據(jù)》顯示,自熱食品方便、快捷的屬性為懶人經(jīng)濟(jì)帶來巨大的發(fā)展空間。
海底撈在2017年就已經(jīng)推出過第一款自熱火鍋,當(dāng)年銷量4.4億,后來又推出自熱米飯,疫情之下大舉進(jìn)軍自熱食品行業(yè),現(xiàn)在我們?cè)诙兑粢步?jīng)常看到博主對(duì)其的推廣。
所以,海底撈進(jìn)入自熱食品行業(yè)并不是偶然,也不是疫情“逼的”,而是早有布局,并取得不錯(cuò)的成績(jī),在營(yíng)收中占比較高,一度成為第二曲線;這是個(gè)“比較成功”的延伸案例。
進(jìn)入新行業(yè)的重要成功因素之一就是高匹配度,然后是做這件事的方法,方法得當(dāng),才會(huì)有好的結(jié)果。
比如新興行業(yè)中的奶酪行業(yè)頭部品牌:妙可藍(lán)多,其早在2007年就接觸到了奶酪,但在2015年才開始布局奶酪產(chǎn)品,由于市場(chǎng)成熟度不足,并沒有急于進(jìn)入C 端,主要是用于to B 銷售;
直到兩年后才研發(fā)消費(fèi)者產(chǎn)品,但并不是成年人,而是針對(duì)兒童研發(fā)了產(chǎn)品,這就是由于教育兒童比教育成年人要容易很多。
所以,做事的方法,也就是所謂的策略比較重要,如果妙可藍(lán)多一開始就研發(fā)成年人產(chǎn)品,就面向c端,恐怕如今的頭部品牌位置就不保了。
所以,成功重要因素≈高匹配度x做事的策略
某食品企業(yè)計(jì)劃在2023年開拓新業(yè)務(wù),需要對(duì)新興行業(yè)做一個(gè)全面的梳理與了解,嘗試找出適合自己的新業(yè)務(wù),并計(jì)劃一周內(nèi)篩選出適合企業(yè)自身發(fā)展的新行業(yè);在一周后的戰(zhàn)略會(huì)議上與高層領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
戰(zhàn)略部門首先建立企業(yè)自身5C模型,再建立7S研究框架。
比如:企業(yè)本是食品行業(yè),從5C角度來梳理,
?企業(yè)自身資源:是否有自己工廠、是否自有研發(fā)團(tuán)隊(duì)、自身資產(chǎn)投資比率、企業(yè)品牌對(duì)外形象延伸新業(yè)務(wù)是否會(huì)受到影響、知識(shí)產(chǎn)權(quán)是否與新業(yè)務(wù)相適用、研發(fā)技術(shù)是否可借鑒、企業(yè)品牌是否對(duì)消費(fèi)群體形成一種文化、企業(yè)自身是否有可用土地等;
?能力則是:是否具備新業(yè)務(wù)的研發(fā)能力(研發(fā)能力是否可以與新業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)等)、現(xiàn)有渠道總結(jié)是否匹配新業(yè)務(wù)、是否有較強(qiáng)的融資能力為新業(yè)務(wù)賦能、是否有能力對(duì)新業(yè)務(wù)與老業(yè)務(wù)同時(shí)做好管理(不會(huì)新舊業(yè)務(wù)都下滑)、組織是否足夠支撐新業(yè)務(wù)開發(fā)與投入等;
未來發(fā)展則是:本身行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(如食品行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)是什么)、假設(shè)(如果繼續(xù)做食品行業(yè),應(yīng)當(dāng)如何創(chuàng)新破局?)、建立創(chuàng)新模型(根據(jù)假設(shè)建立創(chuàng)新發(fā)展模型)、推演(推演創(chuàng)新方式在行業(yè)內(nèi)是否可行)、目標(biāo)(是否可以達(dá)到預(yù)期的財(cái)務(wù)目標(biāo)/市場(chǎng)規(guī)模目標(biāo)?)、需求(目標(biāo)客戶是否有新的需求還未被滿足?)、風(fēng)險(xiǎn)(食品行業(yè)未來5-10年會(huì)有怎樣的機(jī)遇與變化,企業(yè)應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)?)等;
?影響因素則是:食品行業(yè)在國(guó)家大政策下未來5-10年會(huì)有怎樣的政策變化、食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模/消費(fèi)者偏好等會(huì)有怎樣的變化、未來3年內(nèi)會(huì)流行哪種品類、大眾對(duì)食品行業(yè)未來的看法是什么、法律方面未來是否會(huì)有新的條款進(jìn)行監(jiān)督(比如原材料等/或是已有法規(guī)是否影響食品企業(yè)未來發(fā)展)、宏觀環(huán)境/微觀環(huán)境對(duì)食品行業(yè)是否有較大影響/如何應(yīng)對(duì)、食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)欠裼兄卮蟾淖儯ㄓ绊懙绞称菲髽I(yè)的發(fā)展)等;
?成熟度則是:參考國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)是否有可以應(yīng)用的新技術(shù)、是否可以考慮引入某種新的食品品類/市場(chǎng)是否已經(jīng)成熟、目標(biāo)客戶的口味偏好是否足夠支撐新品類、是否有新的技術(shù)或原材料可加入食品(使食品更具備營(yíng)養(yǎng)/或其他需求)、食品行業(yè)是否還有新的商業(yè)模式未被采納(市場(chǎng)是否足夠成熟以采用新模式,如訂閱制)、一些下沉市場(chǎng)/新一線城市/海外市場(chǎng)的滲透率是否還可以提高、是否可以考慮布局食品行業(yè)相關(guān)的行業(yè)(如上下游/新品類等)、產(chǎn)業(yè)鏈中是否有新的變化(新原材料/技術(shù)/產(chǎn)品等);
在梳理完企業(yè)自身的5C模型后,接下來就進(jìn)入第二階段,搭建好7S框架:頭部企業(yè)、驅(qū)動(dòng)因素、發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、商業(yè)模式、影響因素與成熟度。
對(duì)十幾個(gè)行業(yè)做初步篩選,共分為3輪;每輪考核指標(biāo)依次遞進(jìn),比如有:新能源、人工智能、量子信息、基因與生物技術(shù)、新材料、氫能、車聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、職業(yè)教育、教育改革、養(yǎng)老、嬰幼兒照護(hù)、文化旅游(文藝創(chuàng)作、融合發(fā)展)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)(云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等)、醫(yī)藥衛(wèi)生(家庭醫(yī)生、社會(huì)辦醫(yī)等)等行業(yè),如何做初步篩選呢?
第一輪,先做投入與產(chǎn)出,市場(chǎng)規(guī)模與進(jìn)入難度的匹配;
比如基因與生物技術(shù),投入可能需要幾十億甚至百億,而企業(yè)本身的資金不足以支持,并且融資困難,就落選。雖然市場(chǎng)規(guī)模足夠大,但進(jìn)入難度也相較高,需要較強(qiáng)的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),這點(diǎn)與企業(yè)自身能力/資源不匹配。
第二輪,做再次篩選,通過第一輪篩選,有新能源、養(yǎng)老、嬰幼兒照護(hù)、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、車聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)進(jìn)入,這些行業(yè)與企業(yè)自身能力/資源大致上匹配,雖然是食品企業(yè),但有足夠的資金與融資能力去支持;在第二輪研究中,只需要研究這些行業(yè)的頭部企業(yè)規(guī)模、行業(yè)發(fā)展、驅(qū)動(dòng)因素、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、影響因素、成熟度即可,比如新能源行業(yè)中目前市場(chǎng)成熟度較低的為動(dòng)力電池,誰能、風(fēng)能已經(jīng)較為成熟,那就研究動(dòng)力電池的頭部企業(yè),如寧德時(shí)代,遠(yuǎn)景動(dòng)力、國(guó)軒高科、億緯鋰能、孚能科技、比亞迪、蜂巢能源等企業(yè),他們的規(guī)模,他們之間的競(jìng)爭(zhēng)格局、商業(yè)模式,國(guó)際市場(chǎng)的成熟度、發(fā)展趨勢(shì)等。
如寧德時(shí)代2021年?duì)I收1303億,遠(yuǎn)景能源2021營(yíng)收615億、國(guó)軒高科2021年?duì)I收103億,這三家企業(yè)在儲(chǔ)能電池與動(dòng)力電池方面的占比均不同,增速也不同,從2022年1-9月各家動(dòng)力電池裝機(jī)量來看:寧德時(shí)代(96.67%)和國(guó)軒高科(98%)低于新能源車銷量增速(112.5%),比亞迪、中創(chuàng)新航、孚能科技、億緯鋰能高于行業(yè)增速。
比如有5個(gè)行業(yè)進(jìn)入第二輪,每個(gè)行業(yè)選擇3家頭部企業(yè),總共就需要對(duì)15家企業(yè)做規(guī)模、行業(yè)發(fā)展、驅(qū)動(dòng)因素、競(jìng)爭(zhēng)、影響因素與成熟度做研究。在對(duì)這些行業(yè)的頭部3家企業(yè)做完相關(guān)研究后,篩選出3個(gè)行業(yè)進(jìn)入第三輪。
第三輪,需要做較為深入的研究,要對(duì)最后3個(gè)匹配度較高的行業(yè)做更多的研究,
如養(yǎng)老行業(yè),主要包括7大部分:
2.老年用品,包括代步車、老年手機(jī)、助聽器等;
3.老年服務(wù),包括生活料理、養(yǎng)老保險(xiǎn)和心理輔導(dǎo)等;
4.養(yǎng)老地產(chǎn),包括養(yǎng)老公寓和養(yǎng)老社區(qū);
5.老年文化,包括老年人教育和精神文化生活等;
6.老年出行,包括老年旅游等;
7.老年餐飲。
當(dāng)然,也并不是所有都不匹配,對(duì)于研發(fā)來說,可能會(huì)比較匹配,所以在研究時(shí),需要將匹配與不匹配的因素全部以框架形式列舉出來,并做指數(shù)級(jí)評(píng)分,在展示時(shí)即可一目了然。
結(jié)語
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