– 導(dǎo)語
自從“居家生活”成為常態(tài),可支配時間大大增加,閑情之下,大多數(shù)人開始在美食研究上下功夫,這也直接帶動了B站美食類內(nèi)容煥發(fā)第二春。
“體驗感”帶動作品播放量倍增
5月16日,UP主「記錄生活的蛋黃派」發(fā)布作品《 卷 死 自 己 》,作品截至目前短短一個月時間,播放量已經(jīng)高達(dá)1275.17w,其中互動率超過10%,攬收107w的點贊數(shù),作品還被收錄進(jìn)B站每周必看中,是近期少有的爆款存在。
數(shù)據(jù)來源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)(B站版)
但在作品中,他僅僅是做了一碗酸辣粉,卻能讓作品占領(lǐng)B站流量高地。
那么他的制勝關(guān)鍵在哪?總結(jié)一點,在于“體驗感”。
這也是蛋黃派在作品中提到的,以前的美食區(qū)和現(xiàn)在的美食區(qū)。疫情可以當(dāng)做一個節(jié)點,在此之前,B站美食區(qū)更注重分享,在UP主的描述之下帶給觀眾抽象的感受。
圖片來源-B站UP主記錄生活的蛋黃派
但是在疫情影響后,許多人開始學(xué)習(xí)料理,時間更多、耐心更足,在線上觀看美食類內(nèi)容逐漸不拘泥于簡單的口述分享,反而更注重制作過程的體驗感受,大大增加了內(nèi)容可看性,也促進(jìn)了B站美食內(nèi)容的升級。
這就產(chǎn)生了美食內(nèi)容的一個新思路:如何在制作過程中不斷銜接看點留住觀眾的視線并且實現(xiàn)高效傳播?那就是“失誤”。
圖片來源-B站UP主記錄生活的蛋黃派
UP主在制作過程中頻頻失敗的效果,既增加了搞笑成分,又給觀眾提供了失敗過后鉆研和嘗試到最后成功的實踐經(jīng)驗。
從播放量變化趨勢上可以看到,自作品發(fā)布以來,作品不斷出現(xiàn)流量峰值,最高一小時新增26.4w播放量,可見作品在高密度笑點下推動了傳播效果。
數(shù)據(jù)來源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)(B站版)
美食內(nèi)容還能怎么玩?
《bilibili年度美食數(shù)據(jù)報告》顯示,去年一年里B站美食相關(guān)作品總播放量超240億次,同比增長70%,進(jìn)一步證實了B站用戶對于美食內(nèi)容的關(guān)注受居家影響正在逐步攀升。
圖片來源-《bilibili年度美食數(shù)據(jù)報告》
那么除了沉浸式體驗美食制作過程的作品之外,B站美食相關(guān)內(nèi)容還能如何創(chuàng)作呢?
創(chuàng)意料理
UP主「江尋千」發(fā)布作品《做出來之后玩了四個小時 愣是沒舍得吃》吸引了近831.36w用戶觀看,播粉比超600%,點贊量同樣突破百萬,互動率更是高達(dá)17.34%。
數(shù)據(jù)來源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)(B站版)
在作品中她展示了一盤貓咪外形的Q彈料理,可愛的外表,配合UP主的抖動和配音,“貓咪料理”呈現(xiàn)出不同的狀態(tài),這就是B站美食區(qū)的又一熱門形態(tài)——創(chuàng)意料理。
圖片來源-B站UP主江尋千
從作品的彈幕熱詞可以看到,“可愛”、“卡哇伊”等詞占據(jù)前三,甚至不斷有用戶反饋這支作品已經(jīng)被自己觀看過好幾遍,對于這樣沒什么高難度但是又極富創(chuàng)意的料理無法拒絕。
數(shù)據(jù)來源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)(B站版)
B站美食區(qū)知名UP主「綿羊料理」也是創(chuàng)意料理的代表人物,在一次與聚劃算合作的恰飯視頻中,耗時一周時間利用多種食材搭配上巧克力高度還原出了一顆“蘑菇”。
引人注目的美食主題,即使是恰飯視頻也能獲得763.4w的作品播放量,創(chuàng)意料理的吸引力可見一斑。
圖片來源-B站UP主綿羊料理
夏日經(jīng)濟(jì)
現(xiàn)在已經(jīng)正式進(jìn)入夏季,氣溫逐漸攀升后大眾對于飲食的喜好又有了新的傾向。
夏日的來臨讓“清爽”成為新的熱門話題,眾多UP主也在美食區(qū)投放了越來越多夏日相關(guān)的作品。
UP主「阿蔡美食雕刻」發(fā)布蝦皮雞蛋面的制作視頻,簡單的制作過程幾乎是看了就會,清淡爽滑正是夏日炎炎的日子里著急想要來上一口的中式料理。
作品一經(jīng)發(fā)出就拿下了616.57w的好成績,在此之前阿蔡僅是一個40w粉絲的UP主,得益于這支作品擁有了超1322%的播粉比,并且在一個月內(nèi)漲粉6.6w。
數(shù)據(jù)來源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)(B站版)
以及近日來雪糕價格見長,十幾二十幾的價格讓許多人覺得“沒必要”,便宜好吃的雪糕也成了大眾所需,而自制雪糕也進(jìn)而成為了夏日經(jīng)濟(jì)下的一個新趨勢。
UP主「胡仔一人食」發(fā)布如何在家自制17種簡單有趣的冰淇淋,更是標(biāo)榜手殘黨夏天必備。
圖片來源-B站UP主胡仔一人食
“簡單”、“夏天必備”的標(biāo)題關(guān)鍵詞吸引了近522.25w的用戶前來學(xué)習(xí),無疑是夏日當(dāng)前最對用戶胃口的美食內(nèi)容。
除此之外,創(chuàng)作者們?nèi)钥梢試L試低卡料理,減脂也是夏日經(jīng)濟(jì)下的又一個高熱度話題,前有運動區(qū)的劉畊宏帶動運動狂潮,后就有美食區(qū)的減脂餐輔助健身,低卡沒有負(fù)擔(dān)的美食分享也會是用戶喜聞樂見的內(nèi)容。
總結(jié)
后疫情時代,B站美食內(nèi)容迎來了增長爆發(fā)期,民以食為天,在互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容社區(qū)中,美食自帶流量屬性。在Z世代年輕人聚集的B站里,他們對美食的熱愛,正在被發(fā)現(xiàn)與滿足。
注重體驗感。不論是成功還是失敗,只要是過程的展現(xiàn)就能帶給觀眾沉浸式的感官體驗,而其中的失誤環(huán)節(jié)更是笑點、看點的核心,整個過程既可看又可學(xué),內(nèi)容價值高收獲的互動率也可見一斑。
美食+創(chuàng)意。簡單的美食制作已經(jīng)不能滿足Z世代用戶的需求,創(chuàng)意仍是這個群體想看的內(nèi)容元素,同時也符合平臺調(diào)性。
夏日趨勢。夏季來臨,大眾的飲食習(xí)慣以及健身熱度的攀升,這都直接影響了美食內(nèi)容的新方向,創(chuàng)作者們可以嘗試抓住夏日經(jīng)濟(jì)的紅利,創(chuàng)作相關(guān)內(nèi)容。
聲明:文內(nèi)所用圖片均做注釋,文章封面來自B站UP主【江尋千】作品截取。
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