B站新趨勢(shì)有多好用？B站這個(gè)UP主用它締造1200w播放！

– 導(dǎo)語(yǔ)

自從“居家生活”成為常態(tài)，可支配時(shí)間大大增加，閑情之下，大多數(shù)人開(kāi)始在美食研究上下功夫，這也直接帶動(dòng)了B站美食類(lèi)內(nèi)容煥發(fā)第二春。

“體驗(yàn)感”帶動(dòng)作品播放量倍增

5月16日，UP主「記錄生活的蛋黃派」發(fā)布作品《 卷 死 自 己 》，作品截至目前短短一個(gè)月時(shí)間，播放量已經(jīng)高達(dá)1275.17w，其中互動(dòng)率超過(guò)10%，攬收107w的點(diǎn)贊數(shù)，作品還被收錄進(jìn)B站每周必看中，是近期少有的爆款存在。

數(shù)據(jù)來(lái)源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)（B站版）

但在作品中，他僅僅是做了一碗酸辣粉，卻能讓作品占領(lǐng)B站流量高地。

那么他的制勝關(guān)鍵在哪？總結(jié)一點(diǎn)，在于“體驗(yàn)感”。

這也是蛋黃派在作品中提到的，以前的美食區(qū)和現(xiàn)在的美食區(qū)。疫情可以當(dāng)做一個(gè)節(jié)點(diǎn)，在此之前，B站美食區(qū)更注重分享，在UP主的描述之下帶給觀眾抽象的感受。

圖片來(lái)源-B站UP主記錄生活的蛋黃派

但是在疫情影響后，許多人開(kāi)始學(xué)習(xí)料理，時(shí)間更多、耐心更足，在線上觀看美食類(lèi)內(nèi)容逐漸不拘泥于簡(jiǎn)單的口述分享，反而更注重制作過(guò)程的體驗(yàn)感受，大大增加了內(nèi)容可看性，也促進(jìn)了B站美食內(nèi)容的升級(jí)。

這就產(chǎn)生了美食內(nèi)容的一個(gè)新思路：如何在制作過(guò)程中不斷銜接看點(diǎn)留住觀眾的視線并且實(shí)現(xiàn)高效傳播？那就是“失誤”。

圖片來(lái)源-B站UP主記錄生活的蛋黃派

UP主在制作過(guò)程中頻頻失敗的效果，既增加了搞笑成分，又給觀眾提供了失敗過(guò)后鉆研和嘗試到最后成功的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

從播放量變化趨勢(shì)上可以看到，自作品發(fā)布以來(lái)，作品不斷出現(xiàn)流量峰值，最高一小時(shí)新增26.4w播放量，可見(jiàn)作品在高密度笑點(diǎn)下推動(dòng)了傳播效果。

數(shù)據(jù)來(lái)源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)（B站版）

美食內(nèi)容還能怎么玩？

《bilibili年度美食數(shù)據(jù)報(bào)告》顯示，去年一年里B站美食相關(guān)作品總播放量超240億次，同比增長(zhǎng)70%，進(jìn)一步證實(shí)了B站用戶(hù)對(duì)于美食內(nèi)容的關(guān)注受居家影響正在逐步攀升。

圖片來(lái)源-《bilibili年度美食數(shù)據(jù)報(bào)告》

那么除了沉浸式體驗(yàn)美食制作過(guò)程的作品之外，B站美食相關(guān)內(nèi)容還能如何創(chuàng)作呢？

創(chuàng)意料理

UP主「江尋千」發(fā)布作品《做出來(lái)之后玩了四個(gè)小時(shí) 愣是沒(méi)舍得吃》吸引了近831.36w用戶(hù)觀看，播粉比超600%，點(diǎn)贊量同樣突破百萬(wàn)，互動(dòng)率更是高達(dá)17.34%。

數(shù)據(jù)來(lái)源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)（B站版）

在作品中她展示了一盤(pán)貓咪外形的Q彈料理，可愛(ài)的外表，配合UP主的抖動(dòng)和配音，“貓咪料理”呈現(xiàn)出不同的狀態(tài)，這就是B站美食區(qū)的又一熱門(mén)形態(tài)——創(chuàng)意料理。

圖片來(lái)源-B站UP主江尋千

從作品的彈幕熱詞可以看到，“可愛(ài)”、“卡哇伊”等詞占據(jù)前三，甚至不斷有用戶(hù)反饋這支作品已經(jīng)被自己觀看過(guò)好幾遍，對(duì)于這樣沒(méi)什么高難度但是又極富創(chuàng)意的料理無(wú)法拒絕。

數(shù)據(jù)來(lái)源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)（B站版）

B站美食區(qū)知名UP主「綿羊料理」也是創(chuàng)意料理的代表人物，在一次與聚劃算合作的恰飯視頻中，耗時(shí)一周時(shí)間利用多種食材搭配上巧克力高度還原出了一顆“蘑菇”。

引人注目的美食主題，即使是恰飯視頻也能獲得763.4w的作品播放量，創(chuàng)意料理的吸引力可見(jiàn)一斑。

圖片來(lái)源-B站UP主綿羊料理

夏日經(jīng)濟(jì)

現(xiàn)在已經(jīng)正式進(jìn)入夏季，氣溫逐漸攀升后大眾對(duì)于飲食的喜好又有了新的傾向。

夏日的來(lái)臨讓“清爽”成為新的熱門(mén)話題，眾多UP主也在美食區(qū)投放了越來(lái)越多夏日相關(guān)的作品。

UP主「阿蔡美食雕刻」發(fā)布蝦皮雞蛋面的制作視頻，簡(jiǎn)單的制作過(guò)程幾乎是看了就會(huì)，清淡爽滑正是夏日炎炎的日子里著急想要來(lái)上一口的中式料理。

作品一經(jīng)發(fā)出就拿下了616.57w的好成績(jī)，在此之前阿蔡僅是一個(gè)40w粉絲的UP主，得益于這支作品擁有了超1322%的播粉比，并且在一個(gè)月內(nèi)漲粉6.6w。

數(shù)據(jù)來(lái)源-果集·飛瓜數(shù)據(jù)（B站版）

以及近日來(lái)雪糕價(jià)格見(jiàn)長(zhǎng)，十幾二十幾的價(jià)格讓許多人覺(jué)得“沒(méi)必要”，便宜好吃的雪糕也成了大眾所需，而自制雪糕也進(jìn)而成為了夏日經(jīng)濟(jì)下的一個(gè)新趨勢(shì)。

UP主「胡仔一人食」發(fā)布如何在家自制17種簡(jiǎn)單有趣的冰淇淋，更是標(biāo)榜手殘黨夏天必備。

圖片來(lái)源-B站UP主胡仔一人食

“簡(jiǎn)單”、“夏天必備”的標(biāo)題關(guān)鍵詞吸引了近522.25w的用戶(hù)前來(lái)學(xué)習(xí)，無(wú)疑是夏日當(dāng)前最對(duì)用戶(hù)胃口的美食內(nèi)容。

除此之外，創(chuàng)作者們?nèi)钥梢試L試低卡料理，減脂也是夏日經(jīng)濟(jì)下的又一個(gè)高熱度話題，前有運(yùn)動(dòng)區(qū)的劉畊宏帶動(dòng)運(yùn)動(dòng)狂潮，后就有美食區(qū)的減脂餐輔助健身，低卡沒(méi)有負(fù)擔(dān)的美食分享也會(huì)是用戶(hù)喜聞樂(lè)見(jiàn)的內(nèi)容。

總結(jié)

后疫情時(shí)代，B站美食內(nèi)容迎來(lái)了增長(zhǎng)爆發(fā)期，民以食為天，在互聯(lián)網(wǎng)內(nèi)容社區(qū)中，美食自帶流量屬性。在Z世代年輕人聚集的B站里，他們對(duì)美食的熱愛(ài)，正在被發(fā)現(xiàn)與滿(mǎn)足。

注重體驗(yàn)感。不論是成功還是失敗，只要是過(guò)程的展現(xiàn)就能帶給觀眾沉浸式的感官體驗(yàn)，而其中的失誤環(huán)節(jié)更是笑點(diǎn)、看點(diǎn)的核心，整個(gè)過(guò)程既可看又可學(xué)，內(nèi)容價(jià)值高收獲的互動(dòng)率也可見(jiàn)一斑。

美食+創(chuàng)意。簡(jiǎn)單的美食制作已經(jīng)不能滿(mǎn)足Z世代用戶(hù)的需求，創(chuàng)意仍是這個(gè)群體想看的內(nèi)容元素，同時(shí)也符合平臺(tái)調(diào)性。

夏日趨勢(shì)。夏季來(lái)臨，大眾的飲食習(xí)慣以及健身熱度的攀升，這都直接影響了美食內(nèi)容的新方向，創(chuàng)作者們可以嘗試抓住夏日經(jīng)濟(jì)的紅利，創(chuàng)作相關(guān)內(nèi)容。

聲明：文內(nèi)所用圖片均做注釋?zhuān)恼路饷鎭?lái)自B站UP主【江尋千】作品截取。