采用過期食材的星巴克，高端的品牌形象搖搖欲墜

01星巴克采用過期原材料

不得不說星巴克近些年來在中國沒有以往那么所向披靡和一帆風(fēng)順了，而就在近日，星巴克又遭遇了不小的危機(jī)。

只能說現(xiàn)在的網(wǎng)友們已經(jīng)不是那么好糊弄的了，大量同質(zhì)化、模板化的開脫評論其實(shí)很容易發(fā)現(xiàn)問題，而采取這樣的輕易讓人發(fā)現(xiàn)手段反而是令人詬病。

截止至14日正午，星巴克已經(jīng)在微博熱搜第一掛了近兩個(gè)小時(shí)。

人民日報(bào)評：提供過期產(chǎn)品，品牌再大也不可能長久保鮮。

02星巴克的高端形象崩塌

在品牌定位上，星巴克把自己定位成中國高端咖啡品牌。而為了符合自己的定位，星巴克也做了很多的功夫，在門店開設(shè)位置上，想要喝星巴克就要到奢侈品商圈和標(biāo)志性辦公大廈這樣的高端地段，在內(nèi)部裝修上，采取雅致的風(fēng)格，加上舒適的休閑椅和輕松的音樂，都與其它品牌區(qū)別開來，外來的和尚好念經(jīng)，還有一個(gè)細(xì)節(jié)是國人很喜歡具有外國標(biāo)簽的東西認(rèn)為是這樣就比較“高端”，雖然星巴克沒有說自己如何高端，但它所采取的種種策略無疑讓人對其充滿高端上檔次的想象，在星巴克進(jìn)入中國市場后他的這個(gè)品牌形象無疑是塑造得非常成功，同時(shí)也是對其迅速擴(kuò)張也功不可沒。

以前，星巴克代表的是高大上，但凡去的都要在朋友圈里曬一曬，而且LOGO一定要擺正，生怕別人看不出來。

然而到了今天，星巴克的高端的高端標(biāo)簽已經(jīng)搖搖欲墜。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們掌握信息的渠道不再局限于具有局限性的傳統(tǒng)媒體，信息的傳播與接收都變得方便快捷，在這種情況之下，人們發(fā)現(xiàn)了星巴克國內(nèi)外竟然有巨大的差異，在國外，星巴克不過是很普通、很常見的快餐飲品，售價(jià)相對低廉，甚至是被人嫌棄，而在國內(nèi)卻是成了高價(jià)、高端的代表，這種極端的對比反差，無疑是極大的打擊了星巴克高端的品牌形象。

同時(shí)，隨著人們生活水平的提高、消費(fèi)愛好的升級以及大家見識的增長，星巴克這種外溢價(jià)值正在不斷消失。

不低的價(jià)格，高端的品牌定位，竟然使用、提供過期食品，產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)品的形象價(jià)格完全不符，這種行為完全背離了自身的品牌定位，這次的星巴克過期食材事件，無疑又是對星巴克品牌形象、品牌價(jià)值的又一次磨損。

03商家言行要符合品牌形象

管理品牌是一項(xiàng)終身的事業(yè)。品牌其實(shí)是很脆弱的。你不得不承認(rèn)，星巴克或任何一種品牌的成功不是一種一次性授予的封號和爵位，它必須以每一天的努力來保持和維護(hù)。——霍華德

一個(gè)品牌無疑是需要在各個(gè)方面進(jìn)行精心維護(hù)的，尤其是在言行方面尤需注意，所言所行一旦不嚴(yán)格要求，一旦與自身定位產(chǎn)生了沖突，結(jié)果必然是品牌價(jià)值磨損、品牌形象破碎，創(chuàng)造永遠(yuǎn)比毀滅難，對比日積月累的品牌形象的建立苦工，這種代價(jià)是巨大的。

在這方面，江小白做得就很好。

白酒一直以來給人的感覺都是一種高大上的品牌形象，是長輩們交際應(yīng)酬的酒品，白酒行業(yè)是個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，產(chǎn)品設(shè)定也是高端傳統(tǒng)。

江小白偏偏反其道而行，把目光放在了年輕人群體，結(jié)合年輕人具有樂觀消費(fèi)主義的特點(diǎn)，追求快樂，享受生活，講究時(shí)尚與個(gè)性，塑造了自身簡單、純粹、年輕、有趣、反奢侈等品牌形象。

口號主張上打出了“我是江小白，生活很簡單”，在包裝上堅(jiān)守了簡單包裝，進(jìn)一步的塑造了品牌形象。

而后在江小白陸續(xù)展開了多種活動(dòng)，如：同城約酒大會、固定話題、青年文化節(jié)還有前段時(shí)間的江小白的一百張海報(bào)等等，這些活動(dòng)有線上、有線下，但不論是何種形式都緊緊圍繞住了江小白自身的品牌定位，把江小白的品牌形象一步步地打入了消費(fèi)者的心中，而也正是如此江小白才能在一種白酒產(chǎn)品之中殺出了一條出路。

形象是品牌表現(xiàn)出來的特征，反映了品牌的實(shí)力與本質(zhì)。

舉個(gè)反例子，聯(lián)想，自身打的是民族企業(yè)的旗號與定位，而如今被人們發(fā)現(xiàn)根本不是他說的那樣，種種言行皆是與自身形象背道而馳，如今品牌形象一夜坍塌，更是慘遭人人喊打。

高端的品牌應(yīng)該提供高端的服務(wù)與產(chǎn)品，愛國的品牌所言所行也要符合愛國標(biāo)準(zhǔn)，常言道：聽其言，觀其言，而對一個(gè)品牌來說聽其言，觀其行的眼睛只會更多。