CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

大家好,那個我是吳老濕,今天很高興啊,能在曉涵的社群里面分享我的一些營銷經(jīng)驗。

那我今晚分享的主題就是新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯:用戶增長用戶留存用戶參與

CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

自從移動互聯(lián)網(wǎng)的普及,傳統(tǒng)商業(yè)也被逐漸顛覆,電商的發(fā)展,對實體店、市場占有率提出了很大的挑戰(zhàn)。

但事實上,如果你是從事電商的生意的話,你也會發(fā)現(xiàn)就是電商已經(jīng)成為了紅海。

當打折、秒殺、團購、試用、滿減等各種營銷手段沖刺整個電商市場的時候,你會發(fā)現(xiàn)電商的流水可能會變多了,人氣是夠了,但你發(fā)現(xiàn)可能利潤卻寥寥無幾,事實上實體店也比你想象的要堅強很多。

很多人都說那個電商好成本低,庫存少,省去了中間環(huán)節(jié),利潤高等等優(yōu)勢,但其實這是假象。至少對現(xiàn)在來說是個假象,你會發(fā)現(xiàn)實體店的價格已經(jīng)和線上持平,電商已不再用低價的優(yōu)勢。

這這個原因很簡單。因為隨著電商的發(fā)展競爭越發(fā)激烈,真正想做品牌的商家流量獲取越來越難,直通車燒錢不斷,這個錢直接送給了電商平臺,然后這個成本誰擔著呢?這羊毛出在羊身上,當然還是消費者身上。

所以你會發(fā)現(xiàn)實體店的價格已經(jīng)和電商持平了,并且線下實體店擁有更便利的、更真實的購物環(huán)境,它的個性化服務(wù)也面面俱到。這就是為什么這兩年新零售這個名詞會變得這么火,這些都表明實體店,尤其是餐飲這一行業(yè)逆襲電商的機會已經(jīng)來臨。

但其實無論是線上電商還是線下實體店,其實都是面臨的同一個問題,如果你是做電商的,你肯定知道這個東西,就是拉新、促活、留存和轉(zhuǎn)化的問題,只不過實體店有一個不同之處,就是說你所處的商圈流量是固定的,它不像線上電商流量不受空間的限制。

打個比方,你是開餐飲店的,你所處的商圈流量是一萬個人,我打個比方,那么你要攬客的群體,你要吸引,要引流的客體,就是一萬,除非你是已經(jīng)是個名店是個網(wǎng)紅店,能夠吸引全城的人。否則的話,你要攬客的群體,就是你這個店周邊的人。

那么問題就是說,一萬個人的商圈肯定是不止你一個店鋪在經(jīng)營的,你面臨的諸多的競爭者。問題的關(guān)鍵,就是說你要怎么拉新,就是獲取新客戶,以及怎么樣的留存,把新客戶變成老客戶,這是兩個核心重點么,就是一個店鋪能夠生存下去的重點。

你能夠拉取的新客越多,留存的新客越多,你就越容易打敗競爭對手,取得勝利。要能獲取更多的商圈的流量,就有致勝的可能性?,F(xiàn)在問題的關(guān)鍵就是說怎么拉新客,怎么留存顧客,是不是?這才是根本是不是。

想到一個底層邏輯,所以就是商業(yè)底層邏輯就是各種商業(yè)模式的一種共同的規(guī)律,它們的共同特性,就是那些不變的邏輯。其實你發(fā)現(xiàn)所有的生意,去掉外殼他的本質(zhì)其實就是增長。所以我們在考慮任何行為的時候,首先是。

就說我們在考慮任何行為的時候,首先是服務(wù)于服務(wù)業(yè)增長。那么增長趨勢可以分為四分成三個部分,第一層是用戶增長,第二層是用戶留存,第三層是用戶參與。

CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

我剛才發(fā)了一個圖,就是這個增長的模型圖,其實這個模型其實沒有沒有什么驚人的地方。如果你是做電商的你可能會發(fā)現(xiàn),這個圖就是流量轉(zhuǎn)化漏斗模型變體,就是漏斗模型,你只要從事電商你肯定知道他這個漏斗模型就是流量進來,然后怎么轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化之后怎么留存,然后他下單購買,就是這個漏斗模型。

但是往往就是說大道至簡,事實上很多真正有用的東西就是很簡單,差別在于什么呢?差別在于高手如何把這些理論的話模型啊,應(yīng)用到真正的商業(yè)當中去。

所以很多人就是他不懂,他就是知道了這個模型,他也不懂怎么用,或者說他其實沒有真正理解這個模型的內(nèi)在邏輯。

我今天要分享的是新零售對標新零售的新餐飲的概念。因為餐飲其實就是說,在電商領(lǐng)域,其實還是沖擊的是比較小的。但是呢,它在整個市場環(huán)境來說其實是很不樂觀的。

我聽一個餐飲的就是這樣說:市場上百分之九十九的餐飲行業(yè),都在面臨倒閉的威脅。

意思就是說你開個店過了兩年,就倒閉了,然后又有一批新的人進來。所以就是說,基本上百分之八十的餐飲都在虧損。

那么為什么,這些餐飲人就是說很難找到一個持續(xù)盈利的方式。

然后我做營銷這么多年,發(fā)現(xiàn)一個就是傳統(tǒng)的餐飲人,怎么說呢,他一般就是這樣的思維,比如說他覺得我一個產(chǎn)品好,我去開個店,他從來沒有想過營銷這個層面的東西。

他覺得我這個產(chǎn)品好,我覺得我這個產(chǎn)品比別人家的好,那我來開一個店,就一定能比他更好,這種思維就是大多數(shù)人開店的思維,或者說他有資源他有錢,一般就這樣,我一個產(chǎn)品好或者有錢,那我就開一個店,沒有顧及到一個營銷層面的東西。

我今天分享一個真實的案例,這個案例是一個北京的一個燒烤店,它的名字叫串族,如果你在北京的話,你可以看一下。美團或者大眾點評,可以搜串族,一串的串,族是民族的族,串族燒烤店,串族烤吧。

這個這個燒烤店就是,從日均不足的三千做到現(xiàn)在最高的營業(yè)額是四萬,這是很了不起的案子。

我簡單介紹一下這家燒烤店的背景吧,這家燒烤店叫串族,開業(yè)的是在2017年6月,老板做燒烤做的大概有六年,但因為北京城建,屬于老店被拆,就是只能搬遷了,然后把換到了新的地方。

如果在北京的話就應(yīng)該知道,北京現(xiàn)在去商業(yè)化,所以很多店,就是他沒有那么限制商業(yè)的發(fā)展,也不是說限制,就說他已經(jīng)有這個趨勢,就是說,比如說他這家燒烤店在二樓,就不容許掛門頭,這就很難啊。

他在二樓,然后面積是一百八十,又不許掛門頭開業(yè),開業(yè)的生意也不是非常好,甚至面臨倒閉的風險。

后來我們就是通過一個增長、留存、參與的底層邏輯設(shè)計的魚餌模式,和社群裂變。就是在三個月的時間內(nèi)成功地將他從營業(yè)額不足三千,到1.6萬,再到現(xiàn)在的三萬,最高的時候達到四萬。

第一部分用戶增長

這第一輪的增長計劃是其實是來自于它的內(nèi)部數(shù)據(jù)分析。就是我們看了他的那個產(chǎn)品銷售占比,發(fā)現(xiàn)酒水只占百分之七。

這其實不合理,如果你是燒烤店的應(yīng)該知道,就是酒水的占比一般在百分之十五以上,所以他百分之七絕對是不合理的。所以我們第一輪的增長計劃就是拿酒水做突破。

那么我們推出了一個什么策略呢?我們推出了就是一個20.18元購買101瓶啤酒,就是當酒水占比到百分之十七的時候,它的營業(yè)額就已經(jīng)就到了1.6萬。

講到這里的話,我想問大家一個問題,就是說,你覺得餐飲業(yè)的核心是什么東西?你如果你聽到這里的話,你可以回復一下,給你一分鐘的時間回復一下。你覺得餐飲業(yè)的核心是什么?

餐飲業(yè)的核心是重復消費,復購率是核心,就是只要能夠補正穩(wěn)定的復購率你的店鋪就能夠安穩(wěn)地生存下來。

那么你想要提升復購率,大多數(shù)人就是想到什么就說送優(yōu)惠券啊,現(xiàn)金抵用券這些,但是如果你還在用這些,其實,可能效果不會很大。那么具體要怎么做呢?

為什么就說送優(yōu)惠券、送禮品、送各種券沒有用,原因有兩個。

一個是說,人們對已經(jīng)擁有的能力他是不會珍惜的,你送優(yōu)惠券送現(xiàn)金抵用券來提升復購率效果不大。

第二點就是因為現(xiàn)在優(yōu)惠券滿天飛呀,大家都在送,已經(jīng)麻木了,無法激起顧客的欲望是吧。

那我們推出這個20.18元購買101瓶啤酒的內(nèi)在核心是為了讓顧客重復消費,培養(yǎng)消費習慣,有效提升復購率。

因為101瓶啤酒,你根本不可能一次性喝完嘛,那這是針對北京市場條件得出的結(jié)果,你要說在東北,別人可能一個人喝二三十瓶啊,那大概五個人一起喝就完了,所以這個東西要具體分析。

那么你一次性喝不完你怎么辦,那你就下次再來喝呀,你肯定不會浪費,不能說讓人家得了便宜,因為你也是花了錢買的,雖然只花了20.18元是吧。

我那么我們在深入思考一下這個20.18元購買101瓶啤酒的本質(zhì)是什么東西呢,就是說是商品的所有權(quán)和消費權(quán)的分離。

啤酒的消費權(quán)在顧客手里,但是所有權(quán)還在你的手里,只要顧客不來消費啊,那么這些啤酒還是你的。他不消費了,你也不虧是吧。

一般優(yōu)惠券顧客是不會放在心上,那是商家送的,你不會在乎。

那20.18元購買101瓶啤酒,就是說你是真金白銀購買的,雖然價格很低,但是還是你花錢買的,而且你喝不完你還帶不走啊,那顧客又不想被商家賺了便宜,你就必須得下次下次下下次再來消費。

同時,你每次都想著在參加這里我的免費啤酒,那你想去燒烤的時候,你肯定說就是去這家吃嘛。

那么我們理解了這個東西,我們再想想為什么是啤酒,用其他的菜品不行嗎,比如我烤串什么的,牛肉串,那豬肉串什么的,為什么不行呢?

因為這個這個產(chǎn)品設(shè)計出來的核心是為了提升復購率是為了提升重復消費的。如果是烤串,我覺得送你一百串,你也能一下子干掉是不是。那啤酒他滿足了以下幾點:

一因為他是營業(yè)占比只有百分之七,對于燒烤也是不合理的,正常的情況占比應(yīng)該是百分之五十五以上。

那第二點就是成本低,當然這個成本是相對而言的,而且你啤酒的量大,那么以供應(yīng)商來說是有談判權(quán)的嘛。

第三,你一次性喝不完,你就得下次再來消費。

第四,就是消費頻率高。一般來說,你如果是個男性,你進店吃燒烤,你肯定會喝一點啤酒。一般進燒烤店消費的人肯定都會喝幾瓶酒很少說不喝酒的嗎,是吧。

那么20.18元購買101啤酒,他其實是一個魚餌產(chǎn)品,就是說魚餌模式設(shè)計。

什么是魚餌,就是說你設(shè)計一個產(chǎn)品,一個活動的時候,你要讓人自己過來,主動地被它吸引,而不是說你你去推銷。所以魚餌產(chǎn)品就在于你只要一放出來,周邊的人會被你吸引過來,他有十足的誘惑力。

你想想看,你要是知道這個燒烤有花二十塊錢就能買到一百零一瓶啤酒,你會不會告訴你的好友一起來消費。我相信這是大多數(shù)人口耳相傳的告訴大家這個事。

所以很多人做活動,他沒有效果是為什么,是因為你的活動的吸引力不夠啊,那么也許你會說那用20.18元購買101啤酒,那你這樣做不會虧嗎?

他們的核心在于什么,用低價的產(chǎn)品設(shè)計的魚餌產(chǎn)品,如果他只喝酒我們肯定是賺不了錢,肯定會虧本,但是我們的盈利點在哪里,是在其他的產(chǎn)品上面,啤酒虧在燒烤上面賺啊。

然后第二個就是說我通過這個低價產(chǎn)品引流,然后我在其他產(chǎn)品上賺錢。所以這是啤酒作為魚餌產(chǎn)品的兩個特性。

第二個部分是用戶留存

那么第二部分用戶留存的增長計劃其實是來自于用戶調(diào)研,我們有效采集了一百五十一份問卷調(diào)查,它顯示百分之七十四的用戶就來自到店時長二十分鐘的用戶。

所以我們針對二十分鐘的用戶圈做了流量分析,然后最終確定了三個流量來源。

那么第一個來源就是住戶,就是旁邊的居民消費,就是居住在這個店鋪旁邊那些居民樓,那些居民消費。那我們針對這群人,我們的手段,就是說儲值。讓他們成為會員。

第二個消費人群就是旅游的人,住酒店的人。住在酒店的人,他可能是臨時出差,來北京玩兒什么的,那么這種東西,它就是可能就是嘗鮮,是一種獵奇消費。

我們就是通過酒店提供免費的老北京特色,比如說,全聚德啊,加上這個燒烤店,然后再加上一個慶豐包子把我們的店和知名的一些店鋪捆綁在一起。你到北京,你可能會去全聚德,那我酒店提供這個東西,你就可以到我這個店鋪來消費,有優(yōu)惠。

那還有一個就是上班的,周邊上班的人。周邊上班的人一般就是聚會比較多,下班過來,聚會消費。針對這群人也是一樣的,就是采用那種儲值消費,讓大家加入會員。

那核心是怎么讓他們加會員,一般的店鋪是怎么引導顧客辦理會員卡呢,很多的常規(guī)操作,就是說,充值會員贈送多少錢,比如說我充值三百送三十或者充值五百送五十,這樣促銷辦卡的優(yōu)惠,其實是有缺陷的。

那么我們采取了一個什么措施呢,就是說我們采取的策略,你現(xiàn)在就是你過來消費了,你消費了一百多或者兩百塊錢,那么你現(xiàn)在只要辦理會員卡,我當場給你的菜金給你減一百塊錢。

那簡單點就說你這次消費了一百塊錢,你只要充值五百,這一百塊錢用付了,當場可以免費吃,就這樣子。

那么,為什么我們采取這個策略,就是說人們都是一種短視的動物,你讓顧客充值五百送五十,這是長期利益刺激,什么叫長期利益,就是說這是未來的事情。

我充五百你送五十,這五十是未來消費,但是人們往往對當下的短期利益刺激更大。

實際上你去算一下,就是你充值了五百元,你當場立減一百元,你去把它拉長算一下,他其實是打了幾折呢,他其實就是五百元除以六百,其實就是8.8點多折,他其實沒有很大的優(yōu)惠的,其實打了八點多折。

但是你看啊,一個是那里充值五百送一百,一個是充值五百當場減一百,哪一個更有誘惑力呢,顯然是后面一個。

因為咱們都是當下的利益刺激更敏感,我也不會考慮到以后的一些利益刺激,是不是,他也不會去算什么,我現(xiàn)在減了一百充值五百其實本質(zhì)上就是打了八點多折,他不懂,他不會去算,他懶得去算,不去算以后的事情。

這里你們就是還要理解一個思維就是質(zhì)押,很多人可能不太明白是什么意思。

質(zhì)押就是要讓你的顧客對你保持忠誠度,什么才是最有效的忠誠,不是說你的產(chǎn)品好,也不是說你的服務(wù)好,而是你把顧客的錢先質(zhì)押在自己的手里,你的顧客就不得不對你忠誠,因為你的錢你的物品在我這,你就必須得有忠誠。

那就像古代各國為什么會聯(lián)姻,為什么把國王的兒子送到敵國去,這就是保證兩個國家的錢鏈接,保證你對我的忠誠度,保證我不會侵犯你。所以你看無論是第一階段的用戶增長啊,20.18元購買101瓶啤酒,還是說我充值會員都是一種質(zhì)押,讓你不得不回來消費。

所以說最有效的忠誠,其實就是質(zhì)押。

第三個部分用戶參與

用戶參與我們是采用的社群策略。因為參與是什么,就是那已經(jīng)是會員的顧客進入微信社群通過激發(fā)線上社群的活躍,加上線下的社交強鏈接,讓顧客自己更具有粘性。

那么我們這里社群的初衷,有四個方面,一個是用戶的忠誠度管理,一個是用來裂變的,弄社群來裂變,第三個就是為線下的門店調(diào)配資源,第四個就是用戶參與感設(shè)計。

好,我們講到一個用戶行為,有沒有理解一個概念,就是用戶的行為設(shè)計。用戶的行為設(shè)計的核心就是把你的用戶按照你預期的行為模式,去執(zhí)行去動作去發(fā)生。

舉個簡單的例子,政為了降低儲蓄率拉高消費率,他根本不需要去告訴用戶消費的樂趣,不用去告訴用戶應(yīng)該多玩,去干什么干什么,你只要節(jié)假日高速免費,大家自然會去旅行的會去游玩兒的,是吧,那你就自然而然就提高消費率。

這就是用戶的行為設(shè)計,他不是赤裸裸的告訴你,它是通過一些場景化的設(shè)計,讓你無意中你就會往這個方向去做。

那么用戶行為設(shè)計在這個案例中有三個行為設(shè)計的基礎(chǔ),第一個就是用行為和習慣的養(yǎng)成,通過社群,設(shè)計他的習慣。

第二點就是用戶價值的最大化開發(fā),什么是用戶價值呢,其實這涉及到一個,就是一個生意的公式吧,這個公式就是說,就是你的,營業(yè)額=流量*轉(zhuǎn)化*留存*客單價。

那么用戶價值最大化是什么呢,他就兩個方面。

一個是,刺激消費,刺激用戶他不斷的過來消費呢,比如說你一個星期消費消費一次,那我就刺激你,讓你一個星期消費過來消費兩次,三次四次啊。

第二點,就是說提高你的客單價,你以前進來消費的可能是課單價六十塊錢,我現(xiàn)在想辦法啊,刺激你,通過行為設(shè)計我刺激你,以前消費六十塊,現(xiàn)在我刺激你,讓你消費八十甚至消費一百。

這就是用戶價值最大化開發(fā)。

第三點就是用戶權(quán)利給予和利用。就說你這個東西是社群嘛,社群他不是所有人都能進來的,第一個他是會員才能進來,會員進來之后他有特權(quán),這個特權(quán)等一下我下面會講到。

那么中上三個基礎(chǔ)的話,我們就是結(jié)合我們用戶為設(shè)計,我們在建設(shè)社群的時候,把用戶的行為路徑做了一個分解。

什么是行為路徑,就是說,你現(xiàn)在是會員了,就是你加入到這個社群,再到積極主動地參與社群的活動啊,這是有行為路徑的,我們把它分成了七個路徑。

  • 第一個路徑是讓用戶了解社群。
  • 第二個路徑是激發(fā)用戶加入這個社群。
  • 第三個是針對觀望的用戶,讓他主動參加。
  • 第四個是針對那些積極參與的人,實行的策略。
  • 第五個路徑就是互動,怎么互動怎么讓它更好的互動,在群里。
  • 第六種就是心里感受,如何讓這些在社群參與的人,讓他感到一種社群的歸屬感,特權(quán)感。
  • 最后就是有一些人就是沉默,時間久了就會沉默,那么怎么激發(fā)他這種沉默期讓他不斷的有一種參與感。

在結(jié)合這個行為路徑的時候,在第一部分就是用戶了解社群,以及激發(fā)用戶加入社群的時候,我們主要是通過場景喚醒。這個場景喚醒主要是通過你的公眾號推廣,邀請入群。

第二個就是過來消費了,你結(jié)賬的時候,會邀請你進群。

第三個就是說,一些老會員,通過搜索會員卡手機號添加的微信,然后把他拉進群。

那么第三的行為路徑就是觀望,那么就是我們通過社群活動私聊來推薦,幫助用戶度過這個觀察期,他會處于一種觀察期。

那么在第四的行為邏輯上,我們通過紅包中獎的形式鼓勵用戶參與,第四就是參與嗎,通過紅包形式中獎的形式,這個紅包中獎的形式,其實我下面會講到。

第五的行為路徑上就是互動,我們通過就是大量群里面@那種,鼓勵用戶交流和互動啊,主動的@用戶,那么在這個群里面我們設(shè)置的就是有托。

我們會統(tǒng)計,哪一些人會被@最多,哪個人他的參與度是最高的,會做一個統(tǒng)計。

六的行為路徑就是心里感受,我們就會通過給用戶建設(shè)共同的行為以及價值,激活沉默期,或者說延緩這種沉默期,因為事實上它那個群,總有一個爆發(fā)期,然后也是會有沉默期,但是我們怎么延緩。

結(jié)合以上我們的社群就形成了相當一些基礎(chǔ)的設(shè)計入群,比如說我要確定這個身份,按照規(guī)矩來,不是說你是會員就可以進來了,比如說你必須回答某一個指令你才能進群。

然后還有群公告,我們就是說邀請你會給你發(fā)個些公告,群的規(guī)矩。

你只有同意了回復了才能進來啊,然后我們每天會有內(nèi)容推送,相當于一個用戶喚醒,然后還有就是促銷的推送,就是社群里面的紅包中獎,然后每天會有大獎。

這是基于什么的策略呢,就是說你當你在固定的時間,推送那個紅包中獎,培養(yǎng)一種習慣,然后大獎來培養(yǎng)用戶的優(yōu)越感,這個后面我們還會講到。

我重點講一個就是,促銷推送就是培養(yǎng)習慣,就是我們這個會員福利群,他每天固定時間會有紅包抽獎,比如說上午十一點下午4.5點或者晚上八點,每天固定時間紅包抽獎,它就會形成慣性,用戶到點他就會積極的來領(lǐng)福利。

就是很多群員他專門會設(shè)置了鬧鐘就是為了搶這個紅包啊,搶這個紅包領(lǐng)獎品啊,發(fā)一個截圖給大家看一下啊。

CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

那么用戶呢,一旦養(yǎng)成習慣,對你對你這個品牌的忠誠度,那是毋庸置疑的,他肯定是有粘性。

那么除了讓顧客養(yǎng)成這種到點領(lǐng)福利之外,還可以為店鋪主動的宣傳,我們規(guī)定就是中獎的人,必須分享指定的文字到朋友圈。

那么你要轉(zhuǎn)發(fā)這個朋友圈,朋友圈分享來店試吃,如果你不能來店試吃,你還是可以轉(zhuǎn)贈給你的朋友,那這個就是相當于擴散宣傳你的店鋪。那么我這里介紹一下他的社群的福利以及規(guī)則我截個圖。

CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

第二點,就是說給予特權(quán)感,我這個東西中了,我自己吃不了我還得送給我的朋友吃,送給你朋友吃,你朋友是不是就是覺得你很有特權(quán)感是不是。

而且你想一下,我們?yōu)槭裁匆蛡€東西呢,我們剛才上面提到的就是說開發(fā)用戶的最大價值。你沒有中獎,你可能就不會來吃,但是你一旦中了獎,你可能就會過來,因為它價值三十八元,這個價值很還是挺高的,那么你想啊,你吃的話你過來吃,你不可能只點一份羊排吧,你過來吃肯定要點其他的吧。

而且你還想想,你中了這個獎之后,你會不會一個人來吃?你不會,燒烤它是屬于一種具有社交屬性的產(chǎn)品,什么叫具有社交屬性,意思就是說一般人不會一個人來吃,他一定會帶朋友過來吃的。你見過就是一個人吃燒烤的人嗎?我是沒有見過。

所以一旦你刺激了他的消費,本來不想來,但中了獎我就來了,而且我來了,我不可能只點了一份。我就開發(fā)了他的最大價值,讓他消費的頻率提高了,而且他還必須得帶朋友過來,因為不可能一個人來吃燒烤,那么就提升了整店的營業(yè)額。

除了培養(yǎng)顧客的忠誠度,養(yǎng)成習慣之后,還可以利用社群來進行裂變,而裂變的核心,就在一個會員的權(quán)利,賦予他一些特權(quán)尊榮感,這個其實操作很簡單,就是如果你是群里的會員,你可以邀請你的好友進入社群,同享會員的福利,實現(xiàn)群友裂變,達到進一步增長的目的。

這個說的通俗點就是老顧客轉(zhuǎn)介紹,說得高大上一點就是用戶裂變啊,用戶裂變現(xiàn)在很火嗎啊,我截個圖吧,大家一看的話,大家應(yīng)該就能明白。

CGO談:新餐飲崛起的底層商業(yè)邏輯(用戶增長-用戶留存-用戶參與)

這就是整個邏輯了,就是我說開頭說的那個增長模型,用戶增長—用戶留存—用戶參與。這就整個的模型,我講到這差不多結(jié)束了。

然后就是說我就要提一點的,就是說,首先你在利用這個底層邏輯設(shè)計的時候,首要考慮的是這個模式,我不請高手我自己能不能夠把它落地執(zhí)行,還有就是說,等你把商業(yè)邏輯設(shè)計好了之后,這個模式是否有利潤,不管是平本賣,還是虧本賣,是不是免費送,如果你不能找出鎖定利潤的來源的話,那你就算做慈善而不是創(chuàng)業(yè)賺錢。

為什么這樣說呢,就是說這個案例出來之后很多人都在都在照搬,他直接就是說花個二三十元可以買一百零幾瓶啤酒,但是為什么別人做就不行,我們做就行了?

問題在于什么,我們這個策略的核心在于,他這個燒烤店,他的酒水比例占比百分之十七,那一般的燒烤店,他就會百分之十五,是因為我們看到他這個弱點,他這個不足,他這個是有問題的,所以我們采用這個20.18元購買101瓶啤酒,所以別人照搬的效果沒有這么好。

所以我最后再總結(jié)一下。用戶增長,就是通過20.18元購買101瓶啤酒,這是一個魚餌產(chǎn)品,目的是引爆客流,然后就是引發(fā)重復消費。

用戶留存。就是通過質(zhì)押完成留存,儲值會五百元辦會員卡,你當場就立減一百元菜金。

第三個任務(wù)參與。他主要有三點。

一社群內(nèi)固定搶紅包大獎,形成慣性。

第二點,組織線下party啊,就是說我們這個社群,每周會有紅酒,燒烤,或者其他的party。這就是把線上的關(guān)系引導到線下,就實現(xiàn)一種真實的社交,增強顧客的聯(lián)系。

那第三點,就是說老帶新。用戶裂變通過社群實現(xiàn)用戶的裂變增長。

今天講到這兒的話差不多就結(jié)束了,那么其實這個邏輯,我們還用到了別的一個案例上面,就是我們前段時間就去山東,正在實行這個,邏輯也是一樣,也是通過用用戶增長—用戶留存—用戶參與,來設(shè)計一整套的運營體系。

文:曉涵plus群老濕@唐曉涵(tangxiaohan007)

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