“小艾草”大生意：透視農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶升級進行時丨闌夕

羅德，美國伊利諾伊州的一個農(nóng)場主。

他和他70多歲的老父親，經(jīng)營著1300英畝(約7900畝)田地，但即使在農(nóng)忙時節(jié)，他也不用雇工，最好的幫手是那幾臺可以全自動化運行的農(nóng)業(yè)機械。

但他最重要的工作用具并不是農(nóng)業(yè)機械，而是一臺平板電腦。

平板電腦中集存了他購買的農(nóng)業(yè)信息化服務(wù)，內(nèi)置軟件會提醒何時適宜下地查看、何時該打藥、何時該施肥，乃至實時和未來幾天的天氣數(shù)據(jù)。

其實，早在上世紀80年代，美國農(nóng)產(chǎn)業(yè)就提出了“精準農(nóng)業(yè)”的概念，此后10年，產(chǎn)業(yè)逐漸從高度機械化向數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型。

簡單地說，受益于成熟多年的大農(nóng)場體系，美國農(nóng)民可以借助大數(shù)據(jù)，用移動設(shè)備管理大片農(nóng)場，掌握實時土壤、天氣、環(huán)境、作物狀況等信息，讓種植科學(xué)化、精準化，實現(xiàn)農(nóng)田種植的大幅降本、增效、增產(chǎn)。

羅德和他的農(nóng)場只是一個縮影。

比如在2010年，通過購買ClimateCorporation公司的天氣數(shù)據(jù)服務(wù)，羅德的農(nóng)場中每公頃玉米就增產(chǎn)近300公斤。

再把目光放回到大洋彼岸的中國。

前段時間，大火的電商主播董宇輝，在帶貨6元一根的玉米時，因為一句“谷賤傷農(nóng)”登上熱搜。

事實上，三農(nóng)問題向來都是我國政策最關(guān)心的一個領(lǐng)域，自2004年起，已經(jīng)連續(xù)18年每年第一號文件都聚焦三農(nóng)。

在這背后，我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級又在走向何方？

他山之石，我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)蹚出一條新路

首先要明確的是，任何一個產(chǎn)業(yè)的升級，都需要從其產(chǎn)業(yè)特點和痛點兩方面出發(fā)，才能做到有的放矢。

不同于美國地廣人稀，常見一戶家庭操持幾千畝地大農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)受地域廣闊、自然條件復(fù)雜、3億農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作者人口密度大、長期存在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制下的分散經(jīng)營和高度分散的種養(yǎng)殖現(xiàn)狀等主客觀因素影響，有著小農(nóng)生產(chǎn)作業(yè)分散、農(nóng)產(chǎn)品附加值低等“農(nóng)業(yè)”特點。

而在“產(chǎn)業(yè)”方面，中國區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌研究中心的相關(guān)報告指出，我國區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌存在產(chǎn)品種類繁多、市場需求空間大等優(yōu)勢，但也存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、大而不強，影響力僅限局部地域和物流運輸滯后等問題。

歸結(jié)起來其實就是：產(chǎn)業(yè)大而不強、產(chǎn)品亮但品牌黯。

在這樣的大背景下，我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的升級徐徐圖之，提升重點是向全面機械化邁進，自動化、智能化則處于穩(wěn)健緩行狀態(tài)。

比如新疆、黑龍江等有大規(guī)模農(nóng)業(yè)的地區(qū)，推進自動化智能化的精準農(nóng)業(yè)升級速度較快。

另一方面，通過下游消費端和中游電商平臺反哺助力，我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)的“產(chǎn)業(yè)升級”已經(jīng)蹚出了一條新路。

70后張永紅曾是“南水北調(diào)”工程中移民大軍的一員。

他和不少村民一樣，在搬遷時遭遇了對未來的迷茫，直到與南陽艾草產(chǎn)業(yè)結(jié)緣。

“2011年中線工程二期動工我們就開始搬了，當時都不知道以后做什么，后來不少朋友告訴我，南陽的艾草做得非常好，很有前景。”

張永紅在外打拼多年，最不缺的就是闖勁和鉆勁。

扎根艾草種植第一年，僅僅在除草方面就支出幾十萬元。艾草本就嬌貴，怕旱又怕洪，第二年地里都裝了排水設(shè)施，又打了深水井，產(chǎn)量和收益才上來。

近年來，隨著中醫(yī)館、養(yǎng)生館在國內(nèi)盛行，直接催化了涉艾消費品的大爆發(fā)，使草由傳統(tǒng)中藥材原料轉(zhuǎn)變?yōu)榧矣帽＝∑?，從而帶動艾草上游種植、中游加工企業(yè)的數(shù)量急速增長。

而艾草企業(yè)的井噴式出現(xiàn)，又讓行業(yè)進入野蠻生長階段，雖然體量可觀，但由于進入門檻低，始終存在同質(zhì)化競爭嚴重，缺乏統(tǒng)一管理和標準，產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新滯后等問題，更有著大量工廠依靠代工生存，產(chǎn)業(yè)集中度不高，始終缺乏頭部品牌的隱痛。

電商平臺的介入為這一切帶來了轉(zhuǎn)機。

2018年前后，陸續(xù)有艾草種植農(nóng)商戶開始在拼多多平臺開店，增設(shè)線上渠道。一年后，拼多多在南陽當?shù)卣匍_招商培訓(xùn)會，來自南陽地區(qū)的入駐店鋪翻倍增長，到2020年底，入駐商家已經(jīng)達到3500家。

而通過拼多多發(fā)起的一系列聚焦品牌、運營、工廠、消費端等方向的培訓(xùn)工作，越來越多艾草農(nóng)商戶開始改進產(chǎn)線、優(yōu)化產(chǎn)品、深化加工、搭建品牌……“小艾草”開始真正成為大生意。

數(shù)據(jù)顯示，自2019年以來，南陽地區(qū)艾草制品的訂單數(shù)同比增長150%，銷售金額同比增長130%。2020年，南陽市艾草產(chǎn)值達到120億元左右，并培育了仙草藥業(yè)、藥益寶、綠瑩艾草等產(chǎn)值破億的大型企業(yè)。

電商正是促成這種產(chǎn)業(yè)飛躍式發(fā)展的一個重要窗口。

張永紅說，“我最大的夢想就是擴建加工廠房，搞深加工，把自家品牌做起來?！?/p>

電商助力，如何成為產(chǎn)業(yè)升級新引擎？

農(nóng)產(chǎn)業(yè)的升級當然離不開整條產(chǎn)業(yè)鏈的同心協(xié)力。

電商平臺作為中間一環(huán)，不僅可以起到連接器的作用，也正在凸顯出成為農(nóng)產(chǎn)業(yè)升級新引擎的價值。

這一方面，離不開政府部門的指導(dǎo)支持。

近年來，全面推動農(nóng)產(chǎn)品牌升級已經(jīng)站在了國家政策高度。

在不少農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶地區(qū)，有關(guān)部門都已經(jīng)陸續(xù)推出了一系列政策，包括與企業(yè)合作大力培育農(nóng)業(yè)品牌，加強品牌認證，完善標準體系，強化產(chǎn)銷對接等。

同樣以南陽艾草行業(yè)為例，“品牌缺失”的問題也受到政府高度重視。

當?shù)赜嘘P(guān)部門曾明確提出，通過塑造“南陽艾”區(qū)域公用品牌和建立企業(yè)自主品牌，提高南陽艾草產(chǎn)業(yè)知名度和影響力。同時，通過培育一批具有完善的現(xiàn)代企業(yè)管理制度、較強的行業(yè)引領(lǐng)能力和創(chuàng)新研發(fā)能力的艾草龍頭企業(yè)，引領(lǐng)帶動行業(yè)集約化轉(zhuǎn)型發(fā)展。

正是得益于這樣的政策指導(dǎo)，電商平臺們才能更好地與當?shù)剞r(nóng)商戶溝通、合作，理順產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)力查漏補缺產(chǎn)業(yè)革新。

比如在2020年10月，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與拼多多達成合作，在拼多多平臺上線“豫農(nóng)優(yōu)品館”，集結(jié)雙匯、思念、三全、白象、伊賽、好想你等眾多河南知名食品品牌，囊括米面糧油、瓜果蔬菜、牛羊肉及其各種加工制品，覆蓋速凍食品、休閑食品、保健食品、調(diào)味品等不同農(nóng)產(chǎn)品品類，助力河南特色農(nóng)副產(chǎn)品通過互聯(lián)網(wǎng)走出鄉(xiāng)村、走進全國消費者的餐桌。

另一方面，電商平臺本就具備連接消費者與企業(yè)的優(yōu)勢，可以基于大數(shù)據(jù)、云計算等反哺上游農(nóng)戶，助力農(nóng)產(chǎn)業(yè)品牌上行。

例如南陽艾草行業(yè)與拼多多的合作，就基于后者的“新國潮”計劃——扶持國內(nèi)商家發(fā)展自有品牌，通過指導(dǎo)開店、提升品質(zhì)、加大產(chǎn)品開發(fā)等提升品牌價值。

這其中，拼多多首先推動“農(nóng)商”變“新農(nóng)戶”，向產(chǎn)業(yè)鏈前端深入，以銷定產(chǎn)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)。

圣旺藥業(yè)總經(jīng)理宋秋燕在這方面，就深有感觸，在拼多多平臺開設(shè)旗艦店之后，不僅產(chǎn)品銷量有了大幅提升，她還能根據(jù)消費者的消費數(shù)據(jù)和意見反饋，及時更正調(diào)整產(chǎn)品細節(jié)。

“艾草世家”出身的她說，“最開始都是古法熬制藥膏，功效強，但用后不易清洗。我們就研發(fā)了艾草貼劑，根據(jù)關(guān)節(jié)部位特別設(shè)計的，貼起來不會掉且攜帶方便，功效也保持一致。”

這款產(chǎn)品如今已經(jīng)是業(yè)內(nèi)的爆款，在線上不只受到老年人的喜愛，更有年輕白領(lǐng)一族對這種既減緩疲勞、又使用便捷的保健品熱情甚高。

其次，針對農(nóng)產(chǎn)品附加值低的問題，拼多多引入了外省知名藥企資源，進行資源整合和嫁接，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端強化產(chǎn)品附加值。

比如南陽藥益寶公司，在與拼多多達成合作后，完成了制絨車間技術(shù)改造，還引進新型環(huán)保高效脈沖除塵設(shè)備，更新制絨生產(chǎn)線，提升了艾絨檔次，更投產(chǎn)了新型產(chǎn)品生產(chǎn)線。

這實質(zhì)上是在搭建品牌、開拓銷路之外，讓農(nóng)產(chǎn)品和深加工產(chǎn)業(yè)結(jié)合，延長農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈。

現(xiàn)如今，南陽艾草行業(yè)的艾條、艾絨、艾灸貼、面膜等系列產(chǎn)品已經(jīng)成為養(yǎng)生保健領(lǐng)域的常規(guī)需求，熱銷全國，年銷售額超百億元，帶動10多萬人增收致富。

此外，在消費端，拼多多還通過百億補貼，覆蓋惠及超4萬款農(nóng)產(chǎn)品，進一步增加消費者消費意愿和信任，也幫助品牌商家挖掘到更多消費人群和潛力。

宋秋燕說，通過借助拼多多的百億補貼的勢能，自家品牌和產(chǎn)品也越做越好，每個季度的銷量都在增長。

與時俱進，農(nóng)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)商戶共赴美好未來

那么，為什么拼多多能成為農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶升級的好幫手？

其實，拼多多本就通過農(nóng)產(chǎn)品起家，早在2015年上線的拼多多前身“拼好貨”，定位就是生鮮水果電商，還開拓出了產(chǎn)地直采、兩步開團、社區(qū)站長以及壞果包賠等特點打法。

多年來，拼多多扎根我國農(nóng)產(chǎn)業(yè)帶，持續(xù)投入資金和技術(shù)重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，相繼推出了“農(nóng)地云拼”新模式、“農(nóng)產(chǎn)品智能處理系統(tǒng)”及“多多果園”等創(chuàng)新項目。

通過“農(nóng)地云拼”這一新模式，拼多多助力河南各地特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助南陽艾草、中牟大蒜等河南特色農(nóng)產(chǎn)品，直連全國8億多消費者。

值得一提的是，這不僅是在深挖更多商業(yè)價值，也在“助農(nóng)興農(nóng)”方面踐行社會價值。

僅拼多多一家，通過上述一系列扶持模式，就惠及超過1600萬農(nóng)戶群體。

商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，截至2019年上半年，832個國家級貧困縣網(wǎng)絡(luò)零售額實現(xiàn)1109.9億元，同比增長29.5%，高出農(nóng)村整體增速7.1%。農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額實現(xiàn)116.4億元，同比增長33.1%。

這正是電商帶動曾經(jīng)的貧困地區(qū)品牌產(chǎn)品上行規(guī)模不斷提高，改造農(nóng)產(chǎn)業(yè)，造福貧困群體的一個有力佐證。

而掌握前沿技術(shù)、觸及海量網(wǎng)民群體的互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，在推動農(nóng)產(chǎn)業(yè)擁抱“數(shù)實融合”方面能做得更多。

比如2019年，騰訊發(fā)布首個智慧農(nóng)業(yè)項目，與廣東粵旺農(nóng)業(yè)集團、深圳壹家倉供應(yīng)鏈科技有限公司、粵港澳大灣區(qū)產(chǎn)融基等達成合作，借由騰訊云自主研發(fā)的“物聯(lián)網(wǎng)類操作系統(tǒng)”，為智慧農(nóng)業(yè)場景提供技術(shù)支持。

再比如由前中科院研究員創(chuàng)辦的麥飛科技，利用遙感技術(shù)，輔助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，包括幫助農(nóng)戶精準施肥打藥、農(nóng)田病蟲害探測防治、產(chǎn)量預(yù)測等軟硬件一體化技術(shù)，如今已經(jīng)服務(wù)超過800萬畝農(nóng)田。

還有拼多多，去年8月，拼多多宣布設(shè)立“百億農(nóng)研專項”，持續(xù)推動農(nóng)業(yè)科技普惠，并宣布將該年度二、三、四季度的利潤都全部投入農(nóng)研科技領(lǐng)域，繼續(xù)深化農(nóng)業(yè)數(shù)字化升級。

其實放眼全球，農(nóng)產(chǎn)業(yè)的升級都旨在更好地解決傳統(tǒng)業(yè)態(tài)下，生產(chǎn)環(huán)節(jié)靠天吃飯，流通環(huán)節(jié)鏈條過長損耗率高的問題。

或許不同國家的產(chǎn)業(yè)升級路徑有所差異，但最終指向的目標一致：

讓農(nóng)產(chǎn)業(yè)與時俱進，農(nóng)商戶勞有所得。

文：陸離